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焼酎

「前割り」とは、焼酎をあらかじめ水で割っておくだけで美味しい焼酎が楽しめるという、鹿児島で長く親しまれている飲み方です。
また、「前割り」は「割り水」ともいわれ、基本的には水割りと同じく焼酎を水で割ったものですが、前日以前に割っておくのがポイント。焼酎と水がよく馴染み、味わいやわらかく、のど越しまろやかに変化します。
焼酎好きの方はもちろん、焼酎の刺激が苦手な方にも美味しく飲んでいただけると思います。この機会にぜひ鹿児島の本格焼酎、それぞれの個性をお楽しみください。


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